扒开面团，做炸油饼最好吃的方法，已经有气孔状了。加完食盐水后的面，会变的很稀软，怎样做炸油饼最好吃，用手轻轻一扯，就能拉起好长，这个状态就可以了。锅内放油开火，看到油表面有微微烟时，可以下入油饼胚，也可以揪一点面下锅，看油温是否合适，油温合适的时候，面胚下到锅里，能迅速膨胀起来。取面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。用手揪起一团面，放在面板上，可以用手摁扁也可以用擀杖擀开，怎么方便怎么用吧。一面金黄时，翻面炸另一面，注意火候，以免炸糊。...
