切成段，放葱段，怎么做带子鱼最好吃
材料：姜、蒜、青红尖椒、葱、盐、糖、醋、鸡精、料酒。
做带子鱼最好吃的方法如下：
带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成段，用盐腌制钟；
姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用；
将带鱼两面煎至金黄；
烹入米酒和酱油，放适量水，大概升，放姜和蒜；
带鱼煮钟后，放盐、糖、醋、鸡精调味，然后再放青红椒；
汤汁开始变浓稠的时候，放葱段，大火收汁即可。
