大火煮五分钟。锅中放点葱和姜片。并把锅洗干净。盖好锅盖，怎么做煎饼的视频教程
原料：排骨、辣白菜、面条、土豆、蘑菇、葱、姜。
将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
水开后，大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净。
重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮钟。
钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖钟。
这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好，我放了土豆和平菇。
把切好的土豆和平菇倒入锅中。煮开后放入辣白菜煮钟就ok了。端上桌，开吃。
