用冰糖代替砂糖，味道更好，冰糖比砂糖更健康，还有润肺的功效，怎么自己做豆沙馅简单，提前将冰糖用臼捣碎，以免过大块在炒至过程中不能完全融化影响口感。煮完必须立刻拿料理机打碎越细腻越好，倒入不粘炒锅份次加油加糖，糖油量按个人口味调加，，糖要左右、猪油左右。大火一直不停炒半小时左右，时间根据实际情况自已红豆的量和火候。煮豆沙以及搅打成蓉，豆沙要煮至不破皮，但是用手可以轻轻碾碎的状态，将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，搅打成蓉。准备原料：红豆、清水、冰糖、猪油；...
