怎么做五花肉好吃，怎么做五花肉？

锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。

出锅后切成四方块备用。

另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。

将肉块下锅，加适量冰糖。

加入啤酒，以刚满过肉块即可。

加入适量酱油。

大火煮开，转小火煮至至入味。

再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。

蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。