（2）洗净去皮，变色后捞出，2、在家做薯条方法和配料辅料：番茄沙司10克、家庭自制炸薯条方法分享盐1克、植物油适量。（5）装进保鲜盒或者保鲜袋，
1、主料：土豆1个。
2、辅料：番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。
3、做法：
（1）准备土豆一个。（土豆可以选这种长的，方便切成长条）。
（2）洗净去皮，切成细条。（细的程度看自己喜好，我喜欢这种粗一点的)。
（3）把土豆条放进锅里煮熟。
（4）捞出晾干。
（5）装进保鲜盒或者保鲜袋，放进冰箱冷冻，冻到土豆条硬邦邦的。
（6）锅里放油，烧至5成热放进土豆条，变色后捞出，油继续烧至8成热，再将土豆条复炸一遍即可。趁热撒上盐，可以蘸上番茄沙司吃。
