将蒸粋浜茫备用。【步骤】蒸的时候若要加水,
传统年糕的制作食材:
糯米粉克、台糖金砂糖克、沙拉油匙、年糕纸、活动蛋糕模
【步骤】
将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置钟后即为糯米煳。
将蒸粋浜茫备用。
将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸锅。
加盖用中小火蒸约钟至熟,蒸的时候若要加水,要加热水,以免年糕受热不均,无法蒸熟。