原料：猪扒、柠檬半个、求果汁猪扒的做法要大众化葱段少许、洋葱、黑椒粉匙、面粉匙；取少许皮切丝并取柠檬肉榨汁；加盐和半茶匙黑椒粉拌匀，埋芡汁上碟即可。
柠汁猪扒。
原料：猪扒、柠檬半个、葱段少许、洋葱、黑椒粉匙、面粉匙；
芡汁：糖匙、生粉少许、水适量。
做法如下：
将猪扒洗净，加盐和半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉；
在锅里把油烧热，将猪扒煎至两面金黄色至熟，将之盛起；
把洋葱洗净并切条，把柠檬洗净，取少许皮切丝并取柠檬肉榨汁；
将洋葱放入油锅炒香，加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉，将猪扒放入锅里与葱段炒匀，埋芡汁上碟即可。
