再切粗条。沥干水分。覆盖保鲜膜，有薯条怎么炸放入土豆条炸制。
把土豆洗净去皮。
先切厚片。
再切粗条。
用冷水洗净土豆条的表面淀粉。
加少许盐。
翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍钟左右。
腌渍到土豆条发软，有水分溢出。这是必须的。
用清水漂洗后，放入漏勺，沥干水分。
撒入适量面粉。
将其拌匀。
热油，放入土豆条炸制。
炸制到土豆条挺实，色泽金黄即可。
出锅装盘，即可上桌品味。
