放入盆中时要往条上擦一些油。将面条进行分离。如何做油面，注意中间不要切断了。这样一箱子油面就做成了。油面怎样做，用手平着压成长方形。这次搓条要将面条搓得更细。分好的面让它在室外晾晒一会。冬季的话可以头天晚上揉好第二天早上起来盘条。然后准备好750克到1000克的盐。然后准备适量的水，按冬天天气干燥来说准备30斤水差不多了。搓好后，再将放入盆里的长条倒出来。太阳出来后，将上筷子的面条拿出来挂到架上进行拉扯。再进行第二次搓条。这个长方形大概就是一米宽两米长的样子。然后将面粉进行揉搓。切好的面，对折再切成同样长，然后用线扎起来。用长筷子开面条。将盘好的面条上到筷子上，如下图。将头部拿出来进行揉搓。...
