有壳的龙眼煲汤要去壳和核吗？

鸡蛋。有壳的龙眼煲汤要去壳和核吗桂圆加温开水，

有壳的龙眼煲汤要去壳和核。

做法如下：

准备主料，桂圆，鸡蛋。调料，赤砂糖；

将桂圆去壳；

桂圆加温开水，放适量红糖；

然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；

在锅内蒸钟，以鸡蛋蒸熟为佳。