一边煮一边用勺子搅拌;煮一小锅牛奶,煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮;
制作方法:
把西米放进清水里洗浸干净;
把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,一边煮一边用勺子搅拌;
煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开;
煮一锅沸水,煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮;
一直煮到全部透明,把沸水都到去;
煮一小锅牛奶,放少许糖;
把牛奶倒进西米里一起同煮几分钟即成。