青椒切成小块、蒜切片；油八成热后，放入鸭血汆煮去腥；翻炒钟；鸭血怎么做劲道
将鸭血切成小方块；
青椒切成小块、蒜切片；
在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；
煮约钟后，捞出，将花椒拣出；
锅中倒入少许油，油八成热后，放一点尖椒和大蒜；
翻炒几下后倒入鸭血，翻炒钟；
加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。
