烧至七成热时，做法：加入适量味精，
羊肉炒尖椒
材料：羊肉、尖椒、青椒、洋葱、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、姜丝适量。
做法：
羊肉切片状待用；
尖椒、青椒切块状，洋葱切丝状待用；
锅中倒入油，烧至七成热时，下入羊肉翻炒至变色；
放入青椒、尖椒、洋葱一起翻炒，翻炒均匀后加入姜丝，放入少许的盐和酱油，翻炒炒五分钟左右；
加入适量味精，出锅装盘即可。
