辅料：油适量，并向锅中加入羊肉。向锅中加入焯好的羊肉卷，羊肉卷怎么炒白酒升，捞出羊肉卷，
主料：羊肉卷，大葱。
辅料：油适量，盐适量，花椒，酱油升，白酒升，干辣椒，料酒升。
步骤：
把干辣椒切成丝。
把羊肉卷解冻，向锅中加入冷水，并向锅中加入羊肉。
向锅中倒入料酒，调至大火，并焯羊肉片刻至肉卷焯熟。
捞出羊肉卷，并把羊肉卷表面的浮沫用水冲洗干净。
向锅里倒入油，并烧至热，向锅中加入干辣椒，花椒，并爆炒。
向锅中加入焯好的羊肉卷，快速
