放置钟，将腌制好的鱼柳先裹上全蛋液，冻巴沙鱼柳怎么吃
油炸
主料：越南巴沙鱼柳、鸡蛋二个。
辅料：料酒少许、生抽少许、淀粉、面包糠勺。
步骤：把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。
切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀，放置钟，入味。
取全蛋液二只，适量面包糠备用。
将腌制好的鱼柳先裹上全蛋液，再均匀裹上面包糠。
开火把锅烧热，往锅里倒适量的油，油热后转小火炸制，一面炸好后再翻面。
装盘。
