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在家如何自制囊饼,新疆囊饼做法?

十三香粉,撒少许孜然粉和白芝麻(喜欢吃辣也可放少许辣酱)。孜然,揉圆放入发酵箱酵二倍大。新疆囊饼做法在家如何自制囊饼

准备所有食材:面粉,盐,十三香粉,酵母,孜然,白芝麻,辣酱。

面粉,盐,十三香粉,酵母,温水放入面包机中,程序和面钟。

揪块面抻拉筋膜,有破洞无事到这个程度即可。

揉圆放入发酵箱酵二倍大。

坑不回缩即可。

用擀面杖擀成米厚的圆皮。

放入披萨盆按压平抹一层油。

用饭叉扎出数个小眼(没有烤囊戳用饭叉替代)。

撒少许孜然粉和白芝麻(喜欢吃辣也可放少许辣酱)。

送入预热烤箱上下火中层烤钟,转烤钟表面微黄即可出炉。

切块食用,口感劲道香味浓。

新疆囊饼做法
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