十三香粉,撒少许孜然粉和白芝麻(喜欢吃辣也可放少许辣酱)。孜然,揉圆放入发酵箱酵二倍大。新疆囊饼做法在家如何自制囊饼
准备所有食材:面粉,盐,十三香粉,酵母,孜然,白芝麻,辣酱。
面粉,盐,十三香粉,酵母,温水放入面包机中,程序和面钟。
揪块面抻拉筋膜,有破洞无事到这个程度即可。
揉圆放入发酵箱酵二倍大。
坑不回缩即可。
用擀面杖擀成米厚的圆皮。
放入披萨盆按压平抹一层油。
用饭叉扎出数个小眼(没有烤囊戳用饭叉替代)。
撒少许孜然粉和白芝麻(喜欢吃辣也可放少许辣酱)。
送入预热烤箱上下火中层烤钟,转烤钟表面微黄即可出炉。
切块食用,口感劲道香味浓。