调料:植物油、盐、味精、萝卜英小豆腐怎么做大葱、姜、酱油、香油。然后加高汤、盐等烧开;然后放搅拌器中磨成豆末;放入盐、味精拌匀,
主料:大豆。
辅料:萝卜缨。
调料:植物油、盐、味精、大葱、姜、酱油、香油。
做法:
黄豆洗净,用水浸泡一天,然后放搅拌器中磨成豆末;
萝卜缨洗净,用开水煮过,后切成米长的丁;
锅中加植物油烧热,放葱姜烹锅,即加入萝卜缨煸炒,然后加高汤、盐等烧开;
将豆末均匀地放在萝卜缨上,盖上锅盖,用小火焖炖透至熟,放入盐、味精拌匀,连汤盛盘;
将酱油、味精和葱末调匀,盛小碗中同上佐餐,即可。