与大脑发育和智力有关。锌对人体健康的重要性其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。眼球的某些组织缺锌时，
锌对人体健康的重要性如下：
是胰岛素的成分。
与大脑发育和智力有关。
是体内数十种酶的主要成分。
眼球的某些组织缺锌时，可导致视力缺陷。
缺锌症时，主要表现是生长停滞和性腺机能减退。
大部分组织中都有极微量的锌分布，其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。
锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响，尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。
促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组
