撒入适量盐腌一会儿。香叶桂皮。材料：茄子一个、番茄、烧茄子没淀粉用什么代替肉、香叶、大料、桂皮一小块、盐、油、香葱、蒜头、姜、酱油少许、五香粉、面粉适量。肉片出
烧茄子没淀粉用面粉代替。
材料：茄子一个、番茄、肉、香叶、大料、桂皮一小块、盐、油、香葱、蒜头、姜、酱油少许、五香粉、面粉适量。
做法：
长茄子洗净切大块，撒入适量盐腌一会儿。
番茄洗净切大块。
肉切片用生抽，五香粉腌制钟。
葱切大段，姜切大片，蒜切片，备好大料，香叶桂皮。
起锅烧热，倒入适量油，倒入肉片煸炒。
肉片出油放入葱姜蒜
