辅料：虾仁。菠菜去根，择去烂叶洗净，虾仁拌菠菜如何做，锅里烧开水，把菠菜下锅焯水(目的是去除菠菜中的草酸);然后捞出，放入清水中过凉。沥干水后，切成小段，怎么做虾仁拌菠菜，加入青芥末、香醋、少量盐和糖，喜欢辣的还可以再加入些芥末油。...
