黄瓜横着切开，用厨房纸吸干水分；虾仁炒毛豆的做法有哪些
虾仁炒毛豆的做法：
材料：虾仁、去皮毛豆、黄瓜、盐、水淀粉、姜末。
步骤如下：
毛豆洗干净去皮，黄瓜洗干净；
黄瓜横着切开，将黄瓜中间的心去掉，改刀切成丁；
虾仁化开，用厨房纸吸干水分；
用冷水化开一点淀粉备用；
炒锅烧热加入玉米油、姜末、毛豆煸炒煸炒；
煸炒毛豆变色以后继续煸炒片刻，加入虾仁；
虾仁煸炒变红色后，加入黄瓜丁继续煸炒；
