鸡蛋,油。随后放入木耳和玉兰片,小酥肉怎么做好吃大蒜,将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,
用料:五花肉,淀粉,鸡蛋,老抽,大葱一段,姜数片,大蒜,花椒少许,盐,香菜少许,干木耳少许,玉兰片少许,料酒l,油。
做法:
将五花肉切成米宽、米长的小片;葱切片,姜蒜切片。
将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制钟。
中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色。
锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽。
将炒好