主料：小石瓜、瘦肉。小石瓜怎样做更好吃做法二：将瘦肉切成细丝备用；
做法一：
主料：小石瓜、瘦肉。
辅料：盐适量、味精适量、高汤适量。
操作步骤：
将小石瓜用工具抽成丝备用，将瘦肉切成细丝备用；
高温热油后放入小石瓜丝爆炒，炒好后放入高汤和瘦肉丝；
盖上锅盖，先用大火烧一分钟后改小火；
三分钟后加入盐，味精即可出锅。
做法二：
主料：小石瓜、五花肉。
辅料：油适量、盐适量、红杮椒适量。
操作步
