辅料瑶柱适量，将排骨入锅焯水。步骤：文火炖一个小时，小冬爪排骨汤怎样做
主料排骨，冬瓜。辅料瑶柱适量，虾米适量，姜适量，盐适量。
步骤：
准备好冬瓜、排骨等材料。
排骨洗净，切成大约米一段。
冬瓜洗净，连皮切大块。
锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。
焯好的排骨洗净备用。
将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。
文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味即可。
