生姜块，将毛蚶、小葱、盐、小葱拌毛蚶的做法醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀；精盐，
材料：
毛蚶，小葱，生姜块，大蒜，香油，香醋，精盐，味精
做法：
将毛蚶煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末；
小葱择洗干净，沥干水后切成段；
将毛蚶、小葱、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀；
装盘即可。
