咸肉大蒜的做法，咸肉大蒜怎么做？

斜切成段，咸肉大蒜怎么做7、咸肉大蒜的做法然后放大蒜根，姜(去皮)、大蒜仔切片，8、放醋、味精、鸡精、鸡精粉、盐 、水淀粉搅匀即可。

1、主料：咸肉、大蒜。

2、辅料：红椒、姜(去皮)、大蒜仔、干红 辣椒。

3、调料: 酱油、醋、味精、鸡精、鸡精粉 、盐、水淀粉。

4、大蒜根用刀背拍一下，斜切成段， 大蒜叶切段，蒜根、蒜叶分开装.咸肉切片， 红椒切片，姜(去皮)、大蒜仔切片，干红辣椒 切段。

5、热锅冷油，放姜(去皮)、大蒜仔 、干红辣椒，炒香。

6、接着放咸肉，再放点酱油。

7、然后放大蒜根，炒一会，再放大蒜 叶，炒一分钟。

8、放醋、味精、鸡精、鸡精粉、盐 、水淀粉搅匀即可。