黄油，面片擀开擀长，松弛好的面片擀开擀长，咸可颂的做法糖，咸可颂如何做擀成黄油片。把面片放冰箱冷藏松弛钟，
材料准备：水，糖，盐，高粉（先锋），低粉（新良），鲜酵母，黄油，裹入黄油。
除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段，加入黄油揉光滑即可。
保鲜袋包好放冰箱冷冻松弛钟。
裹入黄油放油纸内，擀成黄油片。
松弛好的面团擀开，擀成能包裹黄油片合适的大小。
把黄油放在擀好的面片上。
捏紧封口，面片擀开擀长，切掉两头不规则面片。
进行一次，及时撒粉防粘，不要觉得粘了再撒粉，那样有可能面皮粘破掉了。
把面片放冰箱冷藏松弛钟，松弛好的面片再次擀长，切掉两头不规则的面片，进行一次。
再次放冰箱冷藏松弛钟，松弛好的面片擀开擀长，切割成三角形，从上至下卷起。
发酵至两倍大，预热烤箱上下火，表面刷蛋液。
上下火烘烤钟即可完成。
