将洗干净的鸡爪放在容器待用；不要煮太熟，
用料：鸡爪、野山椒、红椒、莴笋、柠檬、芹菜适量、姜适量、花椒把、生抽适量、食盐适量。
制作方法：
把鸡爪洗干净剪去指甲；
将洗干净的鸡爪放在容器待用；
莴笋、红椒、芹菜，洗净切好备用。
把鸡爪放在锅里煮熟，不要煮太熟，煮开后钟左右即可。
加姜片、生抽、花椒和食盐。盖上保鲜膜，制作成功。
