属于乌龙茶，盖碗（紫砂壶）、武夷大红袍茶叶的冲泡方法茶匙、茶荷、品茗杯各，依次类推。典型的叶片有绿叶红镶边之美感。弃水不用，“岩韵”明显，
武夷大红袍，属于乌龙茶，性平。
武夷大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
备具
盖碗（紫砂壶）、茶匙、茶荷、品茗杯各，武夷大红袍左右。
洗杯、投茶
将开水倒入盖碗中进行冲洗，弃水不用，用茶匙将茶叶拨入盖碗中。
冲泡
冲入左右的水，加盖冲泡钟。
第二泡：，第三泡：钟，依次类推。
赏茶
冲泡后，香高持久并有兰花香，“岩韵”明显，茶汤橙黄明亮，叶底红绿相间。
出汤
冲泡结束后即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯，然后分倒至品茗杯中（出汤时尽量将茶汤倒干倒尽）
品茶
入口后，滋味醇厚甘鲜，冲泡后，仍然有原茶的岩韵。
