粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味；中间撒点盐水再蒸，五谷饭怎么做都需要放什么豆子
制作材料：大米、粘小米、粘高粱米、大麦、红豆、精盐。
步骤：
把大米和大麦洗净后，用水泡约时左右；
把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里，粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味；
将红豆煮到裂开后，将红豆捞出来；
将大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸，中间撒点盐水再蒸，煮熟后，稍焖一会儿；
将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿即可。
