再加适量香葱拌成糊糊状;一、我想做鸡蛋饼夹土豆丝买求做法主料:锅中油烧热,
一、主料:
土豆、鸡蛋、面粉。
二、辅料:
盐、胡椒粉、孜然粉、香葱。
三、步骤:
土豆洗净擦丝用水泡一下去除多余淀粉;
捞起稍微沥下水,加盐,胡椒粉和孜然粉;
打入两个鸡蛋拌匀再加入面粉拌匀;
再加适量香葱拌成糊糊状;
锅中油烧热,舀一勺面糊摊开中小火煎至金黄;
另一面再煎一会,煎至两面金黄即可。