（待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。兔子肉可以和莲藕一起吃吗当然可以一起煮，（莲藕刮去外皮后切厚片，
当然可以一起煮，做法如下：
莲藕菌菇炖兔肉，原料：兔肉、藕、平菇、蟹来味菇、木耳、胡萝卜、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水。
操作方法：
（兔腿洗净后剁小块入开水焯去血水，清水洗去浮沫。
（莲藕刮去外皮后切厚片，姬菌蟹味菇洗净后撕小片，黑木耳清水泡开自后洗净也撕小片，胡萝卜切小块。
（焯过水的兔肉块放入汤锅内，加入清水，投入姜片、葱结和料酒，大火烧开转小火慢炖。
（待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。
（小火炖至兔肉熟透，菌菇入味，放入莲藕再炖五分钟。
（加盐、胡椒粉调味，最后放入香菜即可。
