糯米淘净上火略煮。放大枣。糯米。甜糯米莲藕怎么做把糯米灌进去,
主料:莲藕,糯米。
配料:大枣,红糖。
步骤:将藕削皮洗净,大枣洗净备用,糯米淘净上火略煮。
为了减少泡糯米的时间,将糯米煮一下,开锅就关火,倒掉米汤备用。
将藕切掉顶盖,把糯米灌进去,用筷子填充紧实,然后将顶盖用牙签固定回去。
锅内放入没过藕的清水,并加若干红糖进去,放大枣。中火煮开后再转到小火煮钟左右,再放入若干冰糖,继续小火煮钟。
煮好的藕就在汁水中浸泡一晚上入味即可。
吃的