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松饼的简单做法介绍,松饼的简单做法?

蛋黄加白糖,面糊会向四周流动形成圆饼形,松饼的简单做法将其翻拌均匀。松饼的简单做法介绍

主料: 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉。

把蛋清、蛋黄分离。

蛋清加白糖,用电动打蛋器搅打。

打发至硬性发泡。

蛋黄加白糖,加牛奶后搅拌均匀。

筛入蛋糕粉,泡打粉。

将其翻拌均匀。

加入三分之一蛋清糊。

上下翻拌均匀。

然后加入剩余的蛋清糊,继续翻拌均匀。

电饼铛烧热,舀入适量面糊,面糊会向四周流动形成圆饼形,烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后,翻面再烙制微黄即成。

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