最后加入少许淀粉水即可出锅猪肉剁成肉末
豆腐切成小块
猪肉剁成肉末
锅中放油,放入花椒和麻椒,煸出香味后扔掉
放入蒜末和郫县豆瓣酱炒钟
放入肉末炒至变色
倒入一碗半开水煮钟
放入豆腐块,轻轻推开,煮钟
最后加入少许淀粉水即可出锅