用打面机打面团至有一点起筋（快打），甩饼的做法用手抓一小球，甩饼怎么做
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。
将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
放入面粉蛋黄拌匀成面团。
用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
静止钟，等其柔滑光亮！
用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
时后可以用！
