4、导入事先准备好的容器密封放好。在酸奶机中搅拌均匀，9、手工酸奶的做法每次食用酸奶都可以留一小部分做为下一次的发酵用，手工酸奶的做法是什么取出加入蜂蜜、水果等
1、先将透明的玻璃瓶或者容器沸水煮后晾干。
2、一袋鲜牛奶加入少量酸奶搅拌均匀，一般一袋奶250g加入两勺酸奶搅拌就行了。
3、导入锅内小火煮到40度左右，就是手放进去觉得温热，率高于体温。
4、导入事先准备好的容器密封放好。
5、过8--16个小时后开盖，你就会发现牛奶变得像豆花一样是凝固的了。
6、放入冰箱后冷藏，取出加入蜂蜜、水果等调味，口感棒棒哒。
7、如果有酸奶机的话，就直接从第二步开始，在酸奶机中搅拌均匀，盖上盖子，插电，等8小时候开盖就可以吃上酸奶了。
8、酸奶的口感是，发酵的时间越久越酸，但益生菌在8+是最活跃的，建议不要发酵太久，并且及时吃掉它。
9、每次食用酸奶都可以留一小部分做为下一次的发酵用，这可是像老面一样，可以循环利用哦。
