槐山羊有三大好处，即板皮质量高，成熟期繁殖率高，沈丘县美食，肉质及产肉性能好。沈丘顾家馍：顾家馍工艺考究，从选小麦到描彩勾花纹共工序，具有馍体浑圆，外型工整，，无裂口裂纹，不歪不扭，立而不斜，卧而不堆，外观洁白、光滑、锃亮，在阳光下如瓷般迎光闪亮，馍底部呈阴阳八卦图形，构建了顾家馍的独特商标。煮肉时牛肉每块以上，羊肉为整羊圈筒，下锅后用竹篦压实，采用传统回回香料，陈汤熬制，先用慢火煮两小时，以便香料浸入肉内入味，然后开水煮时后，再用文火炖制而成。周家麻花吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。其主要产于黄淮平原上的沈丘县槐店镇。马四...
