将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开；放入加入热水的锅中，待里面一层衣和肉自动脱离即可。
生栗子容易剥皮的方法如下：
热水浸泡法：
生栗子剥皮前先用刀在栗子上划个十字形；
划好十字形后，放入加入热水的锅中，并放入少量食盐；
在锅里浸泡钟左右，栗子壳即容易脱落；
用手由刚才十字形开口的部位剥开即可。
冰箱冷冻法：
将新鲜的栗子先用清水清洗干净；
把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；
从冰箱取出栗子即可。
微波炉加热法：
将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开；
放在微波炉中高温加热；
待里面一层衣和肉自动脱离即可。
