把它分装到玻璃瓶里(这个步骤也可用瓦盘上加玻璃盖)，沙蟹怎么吃，放在太阳下晒一个钟头左右(量大的话晒的时间也会增加)，这样就制成了传统的北海沙蟹汁了！把沙蟹放到清洁并干燥的瓦盘(类似捣臼的器物都可以)里，每公斤沙蟹加进食盐二两，用干净的木棒捣碎沙蟹。沙蟹的吃法，可以做成香辣蟹，拖面蟹，醉蟹，或者做成螃蟹酱等。把沙蟹放在盛有较清洁的海水的桶里，让沙蟹在里面游和用手轻洗，多次换水。...
