功效作用功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。砂仁的功效与作用及食用方法，食用方法：春砂仁焖排骨，温暖脾胃，补气养血。春砂仁焖排骨的做法： 将排骨斩成小块，砂仁的功效，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味； 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；等排骨炒到5分熟，加入春砂仁（干）15克，继续爆炒；最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟，直至排骨，酥软，即可上碟。辅料：春砂仁（干）15克；...
