砂仁根洗净。煮沸后换小火慢慢炖二十分钟,也不会影响其营养价值。砂仁根煲老鸡可放红枣吗锅中放入适量清水,
三者同时食用不会对人体造成危害,也不会影响其营养价值。
做法:
红枣去核洗净待用,砂仁根洗净。
鸡肉洗净切成块,沸水中焯一下,去腥味。
锅中放入适量清水,鸡肉、砂仁根大火煮开。
中火煮钟左右放入红枣、枸杞。
煮沸后换小火慢慢炖二十分钟,加入盐等调味即可。