加入半个蛋清,用四钱石粉和两钱松肉粉;
家用做法:
切薄片;
一斤牛肉加专业腌料腌制最少钟;
用四钱石粉和两钱松肉粉;
加入半个蛋清,拍打牛肉十分钟;
烧烤并撒上孜然粉。
烧烤店用做法:
烧烤好后撒点孜然和椒盐即可。