将肉片切薄。山药去皮后，将胡萝卜进行翻炒。山药的做法
材料：山药、胡萝卜、肉片、盐、味精
做法：
将山药洗净，戴塑胶手套去皮。
山药去皮后，切薄片，放沸水中煮钟。
胡萝卜洗净，切成薄片。
将肉片切薄。
将肉片放入油锅中翻炒。
将胡萝卜进行翻炒。
放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾，等待钟即可。
