使什么面做年糕好？

搅拌；

使什么面做年糕好

年糕的做法：

原料：糯米粉、白糖、花生油、食用香精。

过程：

糯米粉放入盆中，糖融化成糖水，掺入糯米粉中，搅拌；

加入食用香精搅拌均匀；

铁盘涂上花生油，加入糖水浆，大火蒸半小时；

冷却后切小块装盘。