猪肉剁成泥放入料酒、酱油、五香粉、生姜末、白糖、盐搅拌均匀，商业版包子的做法和配方，再放入清水顺着一个方向搅打上劲，放入冰箱冷藏，肉馅凝固后好包。包之前放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀。好吃包子的秘方都在这里，蒸锅放燃气灶，开小火进一步醒发，水开后，用大火蒸10分钟即可。包子馅：猪肉(肥瘦3:250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。...
