吃螃蟹一般要吃新鲜的活螃蟹，一般认为，味道鲜美，螃蟹死了一个小时左右能吃吗螃蟹死了一个小时左右能吃吗螃蟹买回来死了怎么办
螃蟹是生活中很常见的一种食物，它的品种比较多，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会自己在家做螃蟹吃。吃螃蟹一般要吃新鲜的活螃蟹，死了一个小时的螃蟹一般也是可以吃的，时间比较短，不会产生很多的细菌和有害物质，大多不会有什么问题。
螃蟹死了一个小时左右能吃吗
螃蟹死了1个小时，一般还可以食用。
一般认为，螃蟹在死亡三小时后会产生更多的生物胺，进食后可能会中毒。生物胺有毒，即使加热也不容易损坏。进食后会出现胸部、面部和全身皮肤潮红等症状，伴有头晕、头痛、胸闷、心跳和呼吸加快、血压下降等。部分患者可能会出现荨麻疹和眼睛灼烧。螃蟹死亡三小时后，大量病原菌将繁殖。进食后可能出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。在严重的情况下，会出现脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克和昏迷。
如果患者因食用死螃蟹而出现中毒症状，需要及时到医院，在医生指导下使用苯海拉明、氯雷他定等抗组胺药。呕吐和腹泻的患者需要补液治疗以防止脱水。如果腹泻严重，也可以在医生的指导下用蒙脱石粉治疗。
螃蟹死了1小时吃了会中毒吗
如果你吃了刚死的螃蟹，螃蟹的肉没有变质，你吃了螃蟹后就不会中毒。如果你吃的螃蟹已经死了一段时间，很可能会中毒。然而，这取决于人们的体质和螃蟹的情况。如果螃蟹的生活环境相对清洁，消费者的身体抵抗力相对较强，中毒的可能性相对较小。相反，中毒的可能性相对较大。
长期死亡的螃蟹的内部组织都已退化，螃蟹肠道和胃中的残留物也携带大量细菌，这是螃蟹迅速退化的主要原因。此外，长时间死亡的螃蟹也会有很多寄生虫。当我们吃这种螃蟹时，我们很容易食物中毒。
死了的螃蟹吃了会怎么样
1.胃肠道反应
螃蟹死后，可能会产生一种叫做组胺的物质。体内细菌迅速侵入螃蟹体内，容易引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不良反应。
2.食物中毒反应
螃蟹是腐生的，经常吃死的动物尸体。由于螃蟹体内含有一些细菌、致病菌和其他物质，当它们死亡或死亡时，细菌会迅速分解螃蟹的蛋白质，导致尸体和组胺的含量迅速增加。它们是有毒物质。因此，人类食用组胺可能会导致中毒，如脸红、头晕、头痛、心跳加快、脉搏加快、胸闷和呼吸窘迫、血压下降等症状，个别患者还会出现哮喘症状。
螃蟹买回来死了怎么办
建议扔掉。
1.首先，螃蟹的死亡时间会有所不同。刚死的螃蟹不会有问题，但食用已经死了一段时间的螃蟹可能会引起肠胃不适。
2.每个人的身体素质都不一样。有些人有良好的胃肠功能。如果他们吃了一些坏的和不正常的食物，他们不会有问题。有些人胃肠功能差，轻微的刺激会引起不适。因此，吃死螃蟹取决于具体情况。
