方法:用锅铲将油和爆米花均匀混合之后,关火倒出开小火热锅,玉米粒受热后会不断发出爆裂的声响,商店爆米花怎么做
主料:爆米花小玉米,黄油
方法:
首先需要准备的食材有:爆米花小玉米、黄油、糖、水。开小火热锅,然后热锅后,将黄油倒入锅中,烧至融化;
倒入的爆米花专用玉米粒;
用锅铲将油和爆米花均匀混合之后,小火转大火,进行加热盖上锅盖;
玉米粒受热后会不断发出爆裂的声响,这个时候要隔晃动整口锅,让爆后的玉米花受热均匀,防止烧焦变糊;
等听不到有爆裂声之后,打开锅,关火倒出