小贴士丸子也可以用勺子沾水挖球,汝南鸡肉丸子的做法,整形后放入冷水中。主料:鸡胸脯肉。把丸子挤到准备好的凉水中;,把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。步骤:再加淀粉搅拌均匀;蛋清两个;...